じっくり仕込んだカレーはいかが?(*ランチ限定) by MUЯ
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明日はランチ! 先月から復活して好評なこいつを改めてご紹介!
[BALL TONGUEカレー] (*気まぐれランチのAセット/サイドにコーヒーor紅茶、ミニサラダ、デザートヨーグルト付)
ルーのポイントはトマトのコクとさわやかな酸味。 そこにしっかりソテーされた玉ねぎの、まろやかな甘味と香ばしさがブレンドされます。 風味のポイントは鷹の爪とガーリック。ほかにもあるけど、それは奥の手なんでヒミツですw。 BALL TONGUEオリジナルグッズ、オンラインストアでも好評発売中♪

具材はスペインの海塩とインドの胡椒でシンプルに味つけたグラウンドビーフと、きのこ、コーン、キャロットなどのふんだんな野菜。 それらの旨味がしっかりとルーに溶け込んだら完成です。
 木曜の昼間にしか味わえない、とっておきのカレー。 召し上がれー♪
ちなみにランチのBセットは、おなじみ“本日のベーグル”。 素朴でラフな味わいと歯ごたえが魅力のアメリカンベーグルをこんがりトーストし、そこに日替わりで旬の食材をサンドしてます。 こちらももちろんサイドにコーヒーor紅茶、ミニサラダ、デザートヨーグルト付で。 希少なバスケ系オリジナルグッズやアメリカのカレッジものなどをお探し? バスケカフェ 〓●BALL TONGUE●〓 オンラインストアはこちらっ。 さてっ、この木場のバスケカフェブログ、はて何位??
By MUЯ
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